Indole -3- poudre de carbinolest une substance trouvée dans les légumes crucifères. Les légumes crucifères sont riches en fibres alimentaires, vitamine A, vitamine K, vitamine C, potassium et phytochimiques, en particulier les composés contenant du soufre tels que le thioglucoside. Le sulfure de brassica glucoside est un type de thioglucoside dans les légumes crucifères, qui subit une série de processus métaboliques pour devenir indole -3- méthanol, qui présente une variété d'avantages. Alors, que fait exactement et comment ça marche?
● SIDA dans le contrôle de l'inflammation
On pense que l'inflammation chronique est à l'origine de nombreux problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques, le diabète, l'obésité et les tumeurs. Des études ont montré que l'apport plus élevé de légumes crucifères est associé à des marqueurs inflammatoires réduits, notamment le facteur de nécrose tumorale alpha, l'interleukine -1 bêta et l'interleukine 6.
Leur efficacité peut provenir du fait que les légumes crucifères sont riches en antioxydants, notamment le bêta-carotène, la vitamine C, le kaempferol, l'indole -3- méthanol et d'autres, ce qui peut prévenir le stress oxydatif, résister aux dommages aux radiques libres et prévenir l'apparition d'une maladie.
● SIDA dans la prévention des tumeurs
Certaines études ont montré que la poudre d'indole -3- carbinol peut réduire l'incidence des cancers de l'estomac, colorectaux et du poumon. Le risque réduit de cancer peut être lié à la présence de certaines substances anticancéreuses dans les légumes crucifères, tels que les composés d'hydrolyse du glycoside de sélénium et de soufre.
● SIDA dans le contrôle de la glycémie
Certaines études ont montré que l'apport plus élevé de légumes crucifères est associé à un risque plus faible de diabète de type 2. Par rapport à 0. 2 portions de légumes crucifères par jour, 1,35 portions par jour ont réduit le risque de développer du diabète de 14%. De plus, les légumes crucifères sont non seulement riches en fibres alimentaires, ce qui ralentit l'absorption de la glycémie, mais ils contiennent également de nombreux antioxydants et autres composés uniques qui peuvent favoriser le contrôle de la glycémie.
● SIDA dans la prévention de l'obésité
Les légumes crucifères jouent également un rôle important dans la perte de poids sain. Une grande méta-analyse a révélé qu'une portion de légumes crucifères par jour était associée à une perte de poids importante, et que l'exercice d'exercice et d'autres facteurs alimentaires, une portion de légumes crucifères par jour seul pourrait entraîner une perte de poids moyenne de 0. 6 livres sur quatre ans.
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