Poudre de lycopène en vracse trouve largement dans un large éventail de fruits et légumes. Il se trouve particulièrement dans les fruits rouges et orange. En tant qu'antioxydant puissant, le lycopène aurait des effets bénéfiques sur la santé humaine. En particulier, il est étroitement associé aux effets anti-âge, anticancéreux et cardiovasculaires. Ci-dessous, je détaillerai les aliments élevés en lycopène et élaborerai sur la teneur en lycopène de chaque aliment et ses bienfaits pour la santé.
1. Produits de tomate et de tomate
Les tomates sont la source la plus riche de lycopène. Surtout dans les tomates mûres, le fruit rouge est riche en lycopène. Le lycopène est principalement concentré dans la peau et la pulpe du fruit. La biodisponibilité du lycopène est considérablement augmentée par la cuisson ou la transformation (par exemple, la fabrication de sauce tomate, la soupe aux tomates, etc.). En effet, un traitement à haute température peut aider le lycopène à être libéré des parois cellulaires et faciliter l'absorption par le corps. L'extraction en lycopène de Guanjie Biotech de la tomate. Notrepoudre de lycopène en vracest produit par synthèse, processus de fermentation et extraction naturelle par détection HPLC.
● Contenu en lycopène:
Les tomates fraîches contiennent environ 3-5 mg de lycopène pour 100 grammes. En pâte de tomate, en raison de l'effet de concentration, il peut contenir environ 40 mg de lycopène pour 100 grammes de pâte de tomate.
● Avantages pour la santé:
Des études ont montré que le lycopène dans les tomates a des effets protecteurs antioxydants, anticancéreux et cardiovasculaires. En particulier, le lycopène a un impact significatif sur la prévention et le traitement du cancer de la prostate. L'apport à long terme du lycopène peut réduire le risque de maladie cardiaque et d'AVC.
2. Pasitre
La pastèque est l'un des fruits d'été les plus populaires et l'un des aliments riches en lycopène. La couleur rouge de la pastèque est due à la présence de lycopène. Contrairement aux tomates, la teneur en lycopène dans la pastèque est relativement élevée, mais sa biodisponibilité est faible. Par conséquent, il faut consommer une plus grande quantité de pastèque pour obtenir suffisamment de lycopène.
● Contenu en lycopène:
La pastèque contient environ 4-5 mg de lycopène pour 100 g. Il est inférieur aux tomates.
● Avantages pour la santé:
Le lycopène dans la pastèque est censé aider à améliorer la santé de la peau, l'anti-âge et la stimulation de l'immunité. Et le volume en poudre de lycopène est également efficace pour protéger la santé cardiovasculaire. De plus, la richesse en eau de la pastèque aide à l'hydratation du corps.
3. Chilli rouge
Le paprika est un autre légume riche en lycopène. Surtout, le lycopène est dans son stade rouge mûr. Le lycopène est élevé. Non seulement les poivrons rouges sont riches en lycopène, mais ils contiennent également des niveaux élevés de vitamine C et d'autres antioxydants. Par conséquent, il présente des avantages uniques en termes de propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immuno-boosting.
● Contenu en lycopène:
Chaque 100 g de chili rouge contient environ 3-4} mg de lycopène. Et puisque l'apport de piments est relativement faible. Par conséquent, il doit être consommé avec modération pour obtenir suffisamment de lycopène.
● Avantages pour la santé:
Poudre de lycopène en vracAide à réduire l'incidence de certains types de cancer. En particulier le cancer de l'intestin et du poumon. De plus, la capsaïcine dans les piments rouges est connue pour augmenter le métabolisme et la perte de poids.
4. pamplemousse rouge
Le pamplemousse rouge est un autre fruit riche en lycopène. Sa chair rouge est riche en lycopène, en particulier dans les pamplemousses mûres. Le contenu de cet antioxydant est relativement élevé. Le pamplemousse rouge est élevé en lycopène, mais sa biodisponibilité est relativement faible. Par conséquent, il est particulièrement important de les consommer avec modération.
● Contenu en lycopène:
Chaque 100 grammes de pamplemousse rouge contient approximativement 3-5 mg de lycopène.
● Avantages pour la santé:
On pense que le lycopène dans le pamplemousse rouge aide à réduire le taux de cholestérol, à favoriser la stabilisation de la glycémie et à bénéficier à la santé cardiovasculaire. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire les réponses inflammatoires dans le corps.
5. poivre.
Bien que le poivre lui-même ne soit pas exactement rouge, les piments rouges (comme la poudre de poivron rouge) sont riches en lycopène. Le lycopène dans les poivrons est un antioxydant naturel qui aide le corps à lutter contre les dommages des radicaux libres.
● Contenu en lycopène:
Chaque 100 g de poudre de chili séchée contient environ 10-15} mg de lycopène, qui est beaucoup plus élevée que celle trouvée dans les légumes frais.
● Avantages pour la santé:
Le lycopène en poudre de chili rouge peut aider à lutter contre le processus de vieillissement et à protéger la peau des dommages aux UV. Il stimule également le système immunitaire et réduit le risque de cancer.
6. Berries rouges goji
Les baies de goji sont non seulement riches en caroténoïdes mais aussi en lycopène. En particulier, les baies de goji rouges affectent une capacité antioxydante élevée. Le lycopène dans les baies de goji pourrait aider à promouvoir la santé de la vision et la fonction du système immunitaire.
● Contenu en lycopène:
Chaque 100 grammes de baies de goji rouges contient environ 3-4 mg de lycopène.
● Avantages pour la santé:
Le lycopène dans les baies de goji rouge protège les yeux, améliore la vision et ralentit le processus de vieillissement. Et il présente de multiples avantages pour la santé tels que les propriétés anti-cancer et anti-inflammatoires.
7. poivre de kaki rouge
Semblable aux piments, les poivrons de kaki sont également un aliment riche en lycopène. Surtout sa variété rouge lorsqu'elle est mûre. Les poivrons de kaki rouge sont riches en plusieurs antioxydants. Outre le lycopène, ils sont également riches en vitamines C et A, qui sont bénéfiques pour le système immunitaire, la peau et la santé des yeux.
● Contenu en lycopène:
Chaque 100 grammes de poivrons de kaking rouges contient environ 2-4 mg de lycopène.
● Avantages pour la santé:
Le lycopène dans les poivrons de kaki rouge peut aider à réduire le risque de cancer, à favoriser la santé cardiovasculaire et à avoir des effets anti-âge.
8. Autres aliments riches en lycopène
En plus des fruits et légumes communs mentionnés ci-dessus, certains autres aliments contiennent du lycopène. Bien que leur contenu soit relativement faible, ils ont toujours des avantages pour la santé.
● Carottes:
Bien que les carottes soient riches en carotène, elles contiennent également une petite quantité de lycopène.
Raisins:
● Les raisins violets et rouges, en particulier, contiennent du lycopène et d'autres caroténoïdes sains.
Amarante:
● La partie rouge de l'amarante contient une certaine quantité de lycopène, surtout lorsqu'elle est mûre.
Application :
Poudre de lycopène en vracPeut être utilisé dans des produits tels que les aliments ordinaires et les compléments alimentaires. Parmi eux, le lycopène peut être utilisé comme additif alimentaire dans les aliments ordinaires. Il nécessite l'enregistrement et la déclaration dans les produits d'aliments naturels et peut être annoncé pour des prestations de santé approuvées.
● Aliments généraux
En raison de sa forte activité antioxydante, la poudre de lycopène naturelle a une large perspective d'application et un potentiel de développement dans les domaines du retard d'oxydation alimentaire et du développement des aliments fonctionnels. Les boissons contenant du lycopène comprennent les boissons à jus, les boissons nutritionnelles, les boissons gazeuses gazeuses, les boissons énergisantes sportives, les boissons nutritionnelles et les boissons alcoolisées.
Campbell Soup Company (Campbell Soup Company) de la boisson au jus de tomate américaine des États-Unis est connue sous le nom de jus de tomate les mieux classées des États-Unis, chaque 200 ml contient 20 mg de lycopène.
● Suppléments alimentaires
Les revendications fonctionnelles des suppléments de lycopène sont principalement antioxydantes. En termes de formes de produits, les principales sont les softs lycopène et la poudre de lycopène microencapsulée. Ceci est lié à sa structure spéciale facilement oxydée, les capsules de gel molle lycopène sont protégées par la coquille de capsule, qui peuvent empêcher la dégradation du lycopène, éviter les réactions d'auto-oxydation médiées par l'oxygène et réduire l'impact de l'oxydation de la lumière et de l'air, de sorte que les suppléments de lycopène sont principalement produits dans des capsules de gel doux.
Alors que la sensibilisation à la santé et la capacité cognitive des consommateurs continuent de s'améliorer, l'acceptation des produits en lycopène continuera d'augmenter. Le lycopène, un pigment naturel fonctionnel, a de bonnes perspectives d'application dans divers domaines tels que la médecine, l'agriculture, la nourriture, les boissons et les cosmétiques. Le développement du lycopène apportera également de grands avantages économiques à l'agriculture, à l'industrie alimentaire, à l'industrie pharmaceutique, à l'industrie de la beauté et à d'autres industries connexes, et a une large perspective de marché.
Le lycopène est un antioxydant naturel largement trouvé dans de nombreux fruits et légumes de couleur rouge et orange. Il est particulièrement élevé dans les aliments tels que les tomates, la pastèque et les poivrons rouges. Guanjie Biotech est l'un des fournisseurs de poudre de lycopène en Chine, nous extrassons le lycopène des tomates. Nous proposons 5%, 10% de poudre de lycopène en vrac, 6%, 10% de suspension d'huile de lycopène, 5%, 10% de poudre de microcapsules en lycopène, à 80% de cristal de lycopène. Notre poudre de lycopène en gros fera un test HPLC, produit par la synthèse, le processus de fermentation et l'extraction naturelle pure. De haute qualité, bienvenue pour nous contacter:info@gybiotech.com.
