Bromélaïne en vrac

Fournisseur de bromélaïne en vrac :

La qualité de Guanjiebromélaïne en vrac- une poudre gris clair. Guanjie possède ses propres usines et laboratoires de pointe, qui garantissent la production de bromélaïne de haute qualité conforme aux réglementations et aux normes de qualité de l'industrie. Afin de garantir la qualité, nous pouvons fournir notre propre rapport de test et les tests tiers. Haute qualité et prix compétitif.

 

Pourquoi choisir Guanjie ?

● Haute pureté :
Notre Bromélaïne est bien connue pour ses niveaux de pureté élevés. Nos processus de production rigoureux et nos mesures de contrôle de qualité garantissent que lebromélaïne en vracest exempt de contaminants et autres impuretés qui pourraient compromettre son efficacité.

● Activité enzymatique élevée :
Notre Bromélaïne possède une activité enzymatique élevée. Il a été extrait à l'aide d'une technologie et de processus avancés qui préservent les enzymes actives nécessaires à une performance optimale.

● Prix compétitifs :
Nous offrons des prix compétitifs pour leurs produits Bromelain, sans compromettre la qualité.

● Service client :
Nous avons un service client exceptionnel. Notre équipe expérimentée est toujours prête à vous aider pour toute question que vous pourriez avoir concernant leurs produits, processus et services.

 

Présentation du produit:

La bromélaïne est une enzyme naturelle présente dans les ananas et est devenue un complément alimentaire populaire ces dernières années. Cette poudre gris clair est extraite de la tige et du fruit de l'ananas et présente de nombreux avantages potentiels pour la santé, tels que faciliter la digestion, réduire l'inflammation et améliorer la santé cardiaque. Il peut être utilisé comme complément alimentaire ou comme ingrédient dans diverses industries telles que l’alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

 

COA :

Analyse	Caractéristiques	Résultats	Méthode
Apparence	Poudre gris clair	Conforme	Visuel
Odeur	Caractéristique	Conforme	Sensoriel
Activité de la bromélaïne	Supérieur ou égal à 2400GDU/g	2460GDU/g	Méthode GDU
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 10.0g/100g	Conforme	USP39<731>
Résidu d'inflammation	Inférieur ou égal à 6,0 g/100 g	Conforme	USP39<281>
Comme	<3.0mg/kg	Conforme	USP39<233>ICP-MS
Pb	Inférieur ou égal à 5,0 mg/kg	Conforme	USP39<233>ICP-MS
Hg	Inférieur ou égal à 1,5mg/kg	Conforme	USP39<233>ICP-MS
CD	Inférieur ou égal à 1,0 mg/kg	Conforme	USP39<233>ICP-MS
Nombre total de plaques	Inférieur ou égal à 10000CFU/g	Conforme	USP39<61>
Levures&Moules Cou	<100CFU/g	Conforme	USP39<61>
E.Coli	Négatif	Négatif	USP39<62>
Salmonelle	Négatif	Négatif	USP39<62>
S. aureus	Négatif	Négatif	USP39<62>
Aucun allergène
Conclusion : répondre aux exigences de la norme Conditions de stockage : scellé et stocké dans un endroit frais et sec. Pour un stockage de longue durée, veuillez sceller et stocker à/en dessous de 5 degrés pour maintenir l'activité enzymatique.

 

Solution vierge :
Exécutez simultanément avec la solution de test en démarrant la détermination de la solution à blanc 12 minutes après le démarrage de la solution de test. Ajouter 0,1 ml. de 3 pour cent de solution de peroxyde d'hydrogène dans le bécher de solution vierge et agitez. Après exactement 20 minutes d'incubation à 45 degrés, ajoutez 1,0 ml de préparation de bromélaïne et agitez.

Méthodes de test :
La puissance de la bromélaïne peut être mesurée grâce à un test appelé unité de digestion de la gélatine (GDU). Guanjie utilise ce test pour mesurer le nombre d'enzymes digérant les protéines présentes dans la poudre de bromélaïne. Plus le GDU est élevé, plus la bromélaïne est puissante.

 

Conditions d'intervention :
Température optimale : 53 ± 1 degrés
Température de désactivation : supérieure ou égale à 65 degrés
Valeur PH optimale : 5.0~8.0
pH de désactivation : inférieur à 3.0 et supérieur à 9,5
Dosage recommandé : 0,05-0,1 % sur le compteur de protéines
Plage de température : 50-60 degrés
Valeur du PH d'action : 6.0-9.0

 

Application dans l'industrie agroalimentaire
● Cuisson des aliments :
ajout de purbromélaïne en vracla poudre dans la pâte crue peut dégrader le gluten, et la pâte crue est ramollie et facile à traiter. Et cela peut améliorer le goût et la qualité des biscuits et du pain.
● Fromage :
Il est utilisé pour la coagulation de la caséine.
● Attendrissement de la viande :
La poudre de bromélaïne hydrolyse la protéine à grosses molécules des protéines de viande en acides aminés et protéines à petites molécules facilement absorbées. Il peut être largement utilisé dans la finition des produits carnés.
 

Usine et équipe :

 

Attestation

 

Colis et expédition

Emballage:
L'emballage du produit est divisé en deux types :
(1) Sac en papier d'aluminium, poids net 1 kg/sac. 20 kg/carton.
(2) fûts en carton doublés de sacs en plastique transparents, poids net 25 kg/fût.

Stockage et durée de conservation :
Il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sec avec une humidité relative inférieure à 60 pour cent et une température inférieure à 25 degrés ; durée de conservation 12 mois, 24 mois dans un environnement frais, basse température et sec de 5 à 15 degrés. Mieux conservé à l’écart des substances odorantes.

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