Ergothionéine en vrac

Fournisseur d'ergothionéine en vrac :

Guanjie Biotech fournit une haute qualitéergothionéine en vrac. Nous utilisons des méthodes de fermentation et de biosynthèse pour produire de la poudre en vrac d'ergothionéine. Le dosage de notre produit peut s'étendre à plus de 98 %. Nous utilisons la méthode de test HPLC. Si nos produits vous intéressent ou consultez notre prix ergothionéine, nous pouvons vous fournir un échantillon gratuit et une méthode de test. Bienvenue à nous enquêter :info@gybiotech.com.  

 

COA :

Article	spécification	Méthode analytique
Apparence	Poudre fine blanc cassé à blanche	Visuel
Identification	Positif	RMN IR&1H
Dosage (sur base séchée)	Supérieur ou égal à 98,0 %	HPLC
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 1,0 %	USP
Résidus au feu	Inférieur ou égal à 5,0 %	USP
Métaux lourds	Inférieur ou égal à 10 ppm	ICP-MS
Arsenic	Inférieur ou égal à 2 ppm	ICP-MS
Plomb	Inférieur ou égal à 1 ppm	ICP-MS
Mercure	Inférieur ou égal à 2 ppm	ICP-MS
Nombre total de bactéries	Inférieur ou égal à 10 000 UFC/g	AOAC
Moisissure et levure	Inférieur ou égal à 300 UFC/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Absent/10g	AOAC
Staphylocoque doré 10g	Absent/10g	AOAC
Salmonelle 25g	Absent/25g	AOAC
Pseudomonas aeruginosa 25g	Absent/25g	AOAC

 

Sécurité:

Dans les tissus sains, l'ergothionéine exerce des effets antioxydants sans interférer avec l'action des ROS/RNS. Lorsque les dommages oxydatifs deviennent graves, l’ergothionéine s’accumule en grande quantité dans les tissus corporels et exerce des effets antioxydants. Des études réalisées chez l'homme suggèrent que l'ergothionéine pourrait agir principalement dans des conditions de stress oxydatif. L'ergothionéine est un puissant antioxydant. Comparé à d'autres antioxydants naturels,ergothionéine en vracprésente les avantages suivants :

• Absorption orale rapide. Cela permet une répartition concentrée sur les sites sensibles au stress oxydatif, un métabolisme lent et des effets durables.

• Il a une activité antioxydante élevée dans l'environnement physiologique et ne favorise pas la réaction de Fenton.

• La poudre d'ergothionéine ne s'oxyde pas facilement et présente une stabilité thermique et pH idéale.

• La poudre en vrac d'ergothionéine présente une bonne sécurité. Il s'accumule à des concentrations élevées dans les tissus sans toxicité observée.

Des études animales ont montré que l'ERG possède également d'autres activités biologiques. Cela inclut le potentiel de prévenir les photodommages induits par les UV et la mélanose causés par la peau humaine. Il peut protéger efficacement les poussins contre les dommages causés par la cataracte induits par les glucocorticoïdes, protège le foie, les intestins et les reins.

De plus, la solution aqueuse en vrac de L-EGT a un bon effet de conservation des aliments. Des études ont montré que le traitement des champignons Agaricus bisporus après la récolte avecergothionéine en vracla solution ralentit le brunissement et prolonge la durée de conservation. La solution aqueuse de L-EGT extraite des champignons enoki peut être utilisée pour inhiber la production d'hémoglobine à haute teneur en fer dans la viande de thon obèse et conserver sa couleur vive. Dans des conditions de basse température, les extraits de champignons riches en L-EGT ont inhibé l'oxydation des lipides dans les tissus musculaires du saumon. En 2016, l'Union européenne a publié une déclaration de sécurité pour le L-EGT en tant qu'additif alimentaire, élargissant encore la voie à l'application du L-EGT. Poudre EGT dans la conservation et la fraîcheur des aliments.

 

À ce jour, aucun effet secondaire n’a été identifié dans les études toxicologiques universitaires surErgothionéine en vrac. Les preuves disponibles provenant d'études d'intervention basées sur la population sur l'EGT suggèrent que l'EGT est un marqueur indépendant d'un risque plus faible de maladie cardiométabolique et de décès. Une consommation accrue d'aliments à base de champignons riches en EGT est positivement associée à une meilleure fonction cognitive et à un risque plus faible de troubles cognitifs légers. Aucune utilisation dangereuse de l’EGT n’a été signalée.

 

Applications:

Ergothionéine comme acide aminé naturel aux propriétés antioxydantes.Ergothionéine en vraca un large éventail d’applications potentielles dans l’industrie alimentaire. Voici les applications de la poudre d’ergothionéine dans les additifs alimentaires :

● Aliments santé fonctionnels

L'ergothionéine a été ajoutée à une variété de produits alimentaires de santé fonctionnels en raison de ses propriétés antioxydantes. En juillet 2017, l'Union européenne a publié le règlement 2017/1281, qui a approuvé l'ergothionéine comme nouvel ingrédient alimentaire ressource. Il répertorie également les critères de spécification, la teneur en métaux lourds, les critères microbiologiques et les limites d'utilisation pour l'ajout aux aliments.

● Compléments alimentaires

L'ergothionéine est également utilisée dans les compléments alimentaires. Il peut aider les tissus cellulaires humains avec des antioxydants, des anti-inflammatoires, inhiber la toxicité des métaux lourds, protéger le cerveau des neurotoxines, prévenir le déclin cognitif, etc.

● Aliments généraux

L'UE a élargi l'utilisation de l'ergothionéine en 2018. Elle peut être utilisée dans les boissons, les barres de céréales et d'autres produits alimentaires généraux en plus des compléments alimentaires.

● Ingrédients de qualité cosmétique

L'application deergothionéine en vracdans le domaine des cosmétiques est relativement mature. Cependant, avec le développement du marché, en tant que « nouvelle génération » d'ingrédients fonctionnels, l'ergothionéine a connu un développement plus standardisé dans le domaine des applications cosmétiques.

● Additifs alimentaires

La poudre en vrac d'ergothionéine peut être utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments et prolonger leur durée de conservation. Ses propriétés antioxydantes aident à protéger les aliments des dommages oxydatifs et à maintenir la fraîcheur et la couleur des aliments.

 

Statut réglementaire mondial de l'ergothionéine

1.États-Unis

• En 2011, Oxis International Inc. a annoncé que sa L-ergothionéine pure, produite selon une méthode de synthèse chimique exclusive, avait été reconnue par un panel indépendant d'experts scientifiques comme ayant le statut GRAS (généralement reconnu comme sûr).Ergothionéine en vracpeut être utilisé et ingéré comme aliment avec une dose journalière admissible (DJA) de 10,5 mg/j. C'était à l'époque la seule entreprise commerciale à produire des compléments alimentaires à base de L-ergothionéine pure.

• Tetrahedron, basée à Paris, en France, a annoncé en février 2015 que ses produits à base d'ergothionéine avaient passé avec succès une évaluation indépendante GRAS.

• En 2018, la FDA américaine a certifié le statut GRAS de l'ergothionéine produite par Blue Califonia à partir de bactéries génétiquement modifiées pour la fermentation. Il peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries (y compris les barres granola), le café, le thé, les boissons aux fruits et le cidre, les boissons gazeuses et les confiseries contenant du chocolat. Il est utilisé à raison de 5 mg/portion.

 

2.Europe.

• En 2016, l'EFSA a adopté une évaluation de la sécurité des nouveaux aliments (NF) pour l'ergothionéine. Cette évaluation a conclu que la L-ergothionéine synthétique en vrac peut être utilisée sans danger dans les boissons non alcoolisées, les barres de céréales, le lait, les produits laitiers frais et le chocolat à raison d'un maximum de 5 mg par portion. Le nouvel aliment peut être utilisé comme complément alimentaire. La dose quotidienne ne doit pas dépasser 30 mg/jour pour les adultes et 20 mg/jour pour les enfants. La population visée est constituée des enfants de plus de 3 ans et des adultes en général, à l'exception des femmes enceintes et allaitantes.

• En 2017, l'EFSA a en outre confirmé que la dose journalière estimée d'ergothionéine correspondant aux ajouts précédemment approuvés est de 2,82 mg/kg de poids corporel (pc) pour les nourrissons et de 3,39 mg/kg de pc pour les jeunes enfants. Adultes, y compris femmes enceintes et allaitantes 1,31 mg/kg de poids corporel. A ce niveau d'additif, synthétiqueergothionéine en vracest sécurisé.

• En 2018, la Commission européenne ((UE) 2018/462) a approuvé l'utilisation de la L-ergothionéine synthétique dans les aliments. Il peut être ajouté aux boissons non alcoolisées et lactées à raison de 0.025 g/kg, aux produits laitiers frais à 0,04 g/kg, aux barres de céréales à 0,2 g/kg, aux confiseries chocolatées à 0,25 g/kg. kg, et des compléments alimentaires pour les personnes autres que les femmes enceintes et les mères allaitantes à raison de 30 mg/jour, et pour les enfants âgés de 3 ans et plus à raison de 20 mg/jour.

 

3. Autres pays et régions

• Une recherche du terme « ergothionéine » sur le site Web de Santé Canada n'a donné aucun résultat lié à la réglementation sur les additifs alimentaires.

• Une recherche du terme « ergothionéine » sur le site Web de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) n'a donné aucun résultat lié à la réglementation en tant qu'additif alimentaire.

• Une recherche de « ergothionéine » sur les sites Web du ministère de la Santé et du ministère de la Santé et du Bien-être social du Japon, de la FDA des Philippines, de l'Autorité agroalimentaire et vétérinaire (AVA) de Singapour et de la FDA de Taïwan a donné aucun résultat réglementaire pour son utilisation comme additif alimentaire.

 

Marché:

Actuellement,ergothionéine en vraca réalisé un développement transfrontalier dans les industries cosmétique, alimentaire, alimentaire fonctionnelle et biopharmaceutique, etc. Les recherches de QYResearch montrent que la taille du marché mondial de l'ergothionéine sera d'environ 130 millions de yuans en 2021 et devrait atteindre 1,1 milliard de yuans en 2028, ce qui montre que les perspectives de développement sont très prometteuses. Il devrait atteindre 1,1 milliard de dollars en 2028. Force est de constater que les perspectives de développement sont très larges.

Parmi eux, la cosmétique est l’un des domaines les plus utilisés.poudre d'ergothionéine en vrac. Les États-Unis et l'Europe sont les plus grands marchés pour l'utilisation de l'EGT. Ils considèrent l’EGT comme l’antioxydant de cinquième génération, utilisé dans toutes sortes de cosmétiques de grandes marques. En Chine, l'EGT est répertorié depuis 2014 dans le catalogue des matières premières cosmétiques par l'ancienne State Food and Drug Administration, qui a encouragé la recherche et l'application de l'EGT par les entreprises cosmétiques.

 

Usine et équipe :

 

Attestation

 

Colis et expédition

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