Poudre d'ergothionéine en vrac

Qu'est-ce que la poudre d'ergothionéine en vrac ?

Poudre d'ergothionéine en vracest une poudre de cristal blanche. La masse moléculaire relative est de 229,3, il est soluble dans l'eau et la solubilité dans l'eau à 25 degrés est de 0,9 mol/L. Il est soluble dans le méthanol et l'éthanol. A l'état dissous, il existe deux isomères structuraux : les thiols et le thione. Dans des conditions physiologiques, l'EGT existe principalement sous forme thione.

L'ergothionéine en vrac a une bonne stabilité dans des conditions physiologiques et modérément alcalines (pH 8-9). Il présente également une grande stabilité thermique. Sa température de décomposition peut atteindre 262 à 265 degrés. Le potentiel rédox standard de l'EGT est d'environ -0,06 V. Le potentiel rédox standard d'autres substances antioxydantes thiol naturelles (par exemple, le glutathion, la cystéine) est généralement de -0,32 à -0. 2 V. La poudre en vrac d'ergothionéine a un potentiel rédox standard élevé. Comparé à d’autres thiols, il peut fournir un effet plus stable et protecteur sur les cellules.

 

COA :

Article	Spécification	Méthode analytique
Apparence	Poudre fine blanc cassé à blanche	Visuel
Identification	Positif	RMN IR&1H
Dosage (sur base séchée)	Supérieur ou égal à 98,0 %	HPLC
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 1,0 %	USP
Résidus au feu	Inférieur ou égal à 5,0 %	USP
Métaux lourds	Inférieur ou égal à 10 ppm	ICP-MS
Arsenic	Inférieur ou égal à 2 ppm	ICP-MS
Plomb	Inférieur ou égal à 1 ppm	ICP-MS
Mercure	Inférieur ou égal à 2 ppm	ICP-MS
Nombre total de bactéries	Inférieur ou égal à 10 000 UFC/g	AOAC
Moisissure et levure	Inférieur ou égal à 300 UFC/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Absent/10g	AOAC
Staphylocoque doré 10g	Absent/10g	AOAC
Salmonelle 25g	Absent/25g	AOAC
Pseudomonas aeruginosa 25g	Absent/25g	AOAC

 

Méthode de production :

Les méthodes de préparation depoudre d'ergothionéine en vrac comprennent principalement 3 types de méthodes d’extraction de produits naturels, de méthodes de synthèse chimique et de méthodes de biosynthèse.

 

• Méthode d'extraction de produits naturels

Les produits naturels tels que les champignons comestibles, l'ergot, les céréales et les tissus animaux contiennent de l'EGT, parmi lesquels les champignons comestibles ont une teneur plus élevée en EGT et constituent une source importante d'EGT. Par exemple, la teneur en EGT dans les cèpes est de 1 812 ug/g, dans les champignons aux amandes de 542 ug/g, dans les champignons shiitake de 353 ug/g et dans les champignons noirs de 94 ug/g.

 

Les méthodes d'extraction de produits naturels comprennent généralement l'extraction par reflux, l'extraction enzymatique, la méthode combinée ultrasons-micro-ondes, etc. La teneur en EGT des produits naturels est généralement très faible, ce qui consomme une grande quantité de matières premières et a un coût élevé. Il souffre également des problèmes d’impuretés des matières premières et de résidus élevés. Ces facteurs limitent l’application industrielle des méthodes d’extraction de produits naturels.

 

• Méthode de synthèse chimique

La méthode traditionnelle de synthèse chimique de l’EGT utilise l’histidine comme matière première de départ. L'EGT est synthétisé en solution aqueuse par des réactions en plusieurs étapes telles que la mercapto-alkylation, la mercapto-protection, la méthylation, la déprotection, etc. Ces dernières années, la réaction de l'histidine bétaïne, de la cystéine, de l'acide mercaptopropionique, etc., a également été utilisée pour produire de l'EGT. cela évite l'introduction de groupements mercapto-protecteurs, ce qui raccourcit la voie de synthèse et améliore les rendements.

La méthode de synthèse chimique présente également certains défis. La synthèse est difficile et le rendement attendu ne peut être atteint en raison d'une racémisation partielle ou totale. La sécurité est difficile à assurer, les matières premières synthétiques sont chères et le coût de synthèse est élevé.

 

• Biosynthèse

La méthode de biosynthèse pour obtenir l'EGT présente les avantages de matières premières faciles à obtenir et d'un coût relativement faible et est devenue la principale méthode de préparation de l'EGT ces dernières années. À l’heure actuelle, la biosynthèse de l’EGT s’effectue principalement par des voies bactériennes et fongiques. Par exemple, en catalysant la conversion de l'histidine en histidine bétaïne, puis combinée avec de la cystéine pour former de l'histidine bétaïne cystéine sulfoxyde, puis catalysée pour former de l'EGT. il a une bonne sécurité biotechnologique. L'une des orientations principales pour une production à faible coût. Cependant, l’efficacité de la fermentation est faible, la purification est difficile et le coût est élevé. Guanjie Biotech utilise cette méthode pour extraire la poudre d'ergothionéine en vrac.

 

Fonctions :

L'ergothionéine est une substance active physiologique importante dans les organismes. Il a pour fonctions d'éliminer les radicaux libres, de détoxifier, de maintenir la biosynthèse de l'ADN, la croissance cellulaire normale, l'immunité cellulaire, l'anti-radiation, le blanchiment et l'anti-âge. Il est reconnu comme un protecteur cellulaire physiologique unique et multifonctionnel.Poudre d'ergothionéine en vrac joue particulièrement un rôle important dans l’anti-âge, l’anti-glycation et l’anti-oxydation.

 

Le fonctionnement de l'ergothionéine dans les organismes vivants repose sur une protéine transporteuse spécifique, OCTN1. Protéine de transporteur de cations organiques N1, un produit du gène SLC22A4. OCTN1 se trouve dans les kératinocytes et les mélanocytes. Celui-ci a une grande affinité pour l’ergothionéine. Par conséquent, les tissus et les cellules de la peau peuvent très facilement recevoir, absorber et utiliser pleinement l’ergothionéine.

 

Grâce à l'OCTN1, présent dans les membranes cellulaires et mitochondriales, l'ergothionéine est transportée vers les mitochondries, principaux « foyers » de production de radicaux libres dans la cellule. L'ergothionéine pure est transportée vers les mitochondries, les principaux « foyers » de production de radicaux libres dans la cellule. Il protège les mitochondries des dommages oxydatifs et élimine directement les radicaux réactifs de l’oxygène. En conséquence, il peut être accumulé efficacement et sa réaction redox se produit entre les formes oxydées et réduites de la liaison soufre. Ces propriétés garantissent que l'ergothionéine protège efficacement les cellules des dommages causés par le stress oxydatif afin d'atteindre l'objectif ultime de retarder le vieillissement cellulaire humain.

• Protecteurs physiologiques

La poudre d'ergothionéine EGT est impliquée dans la protection de l'ADN mitochondrial contre le superoxyde généré pendant le cycle de transport des électrons. L'EGT protège préférentiellement les protéines hydrosolubles des dommages oxydatifs et protège également les cellules des dommages induits par les espèces réactives de l'oxygène et les rayons UV. La présence du transporteur d'ergothionéine (ETT) est responsable de taux tissulaires élevés d'EGT. La haute densité d'ETT dans les mitochondries joue un rôle unique dans la protection de cet organite contre les espèces réactives de l'oxygène qui s'accumulent même dans des conditions normales de métabolisme oxydatif.

 

• Oxydation

L'ergothionéine est un antioxydant naturel. Ses propriétés physicochimiques particulières et sa distribution spécifique rendent sa stabilité nettement meilleure que celle des antioxydants courants. Ses propriétés antioxydantes sont comparables à celles du glutathion (GSH), de l'acide ascorbique et d'autres antioxydants conventionnellement reconnus.

Les puissantes propriétés antioxydantes depoudre d'ergothionéine en vracpeut être exercé grâce à sa puissante capacité d’élimination des radicaux libres à travers une variété de mécanismes. Les propriétés antioxydantes in vitro sont également démontrées par la liaison des électrons libres aux radicaux hydroxyles (-OH), à l'hypochlorite, à l'oxygène singulet et au peroxynitrite. Son potentiel rédox élevé élimine l'oxygène à l'état linéaire unique et l'élimine. L'ergothionéine pure active également des enzymes antioxydantes qui éliminent les radicaux réactifs de l'oxygène (ROS). Comme la Glutathion Peroxydase (GSH-Px) et la Superoxyde Dismutase (SOD), qui exercent des effets antioxydants.

 

• Effet anti-inflammatoire

La réponse inflammatoire dans l'organisme est une réaction naturelle défensive courante générée en réponse à un stimulus et une manifestation de la lutte de l'organisme contre des facteurs dommageables. L'ergothionéine s'est avérée avoir un effet inhibiteur significatif sur l'activation du facteur nucléaire-κB (NF-κB) et la libération d'interleukine-8 (IL-8) dans les cellules épithéliales alvéolaires humaines. Ce gène a été étudié pour comprendre le rôle de l’ergothionéine à cet égard. Ceci est utile pour explorer l’efficacité de l’ergothionéine dans le traitement des maladies inflammatoires.

 

• Protection contre les rayons ultraviolets et gamma

Un rayonnement ultraviolet (UV) excessif peut entraîner une production excessive de ROS dans la peau. le taux de division et de prolifération des cellules épidermiques est accéléré, ainsi que la dégradation de la matrice extracellulaire et la réduction de la synthèse des fibres de collagène. Cela rend la peau rugueuse et lâche, développe une hyperpigmentation et entraîne des lésions cutanées oxydatives et inflammatoires. L'ergothionéine a inhibé de manière significative l'activité de la myéloperoxydase (MPO) sécrétée par les leucocytes activés. La MPO joue un rôle important dans la défense de l'hôte au niveau des sites d'inflammation. Elle est étroitement associée à l’apparition et à la progression de nombreuses maladies humaines.

 

La poudre en vrac d'ergothionéine à des concentrations physiologiques agit non seulement comme agent anti-ultraviolet, mais également comme agent anti-inflammatoire dans les maladies inflammatoires chroniques. Donc,poudre d'ergothionéine en vrac peut agir comme l’un des agents protecteurs efficaces de l’organisme contre les dommages inflammatoires induits par l’irradiation UVB.

Ainsi, l’ergothionéine est capable de récupérer ou de réduire les radicaux réactifs de l’oxygène provoqués par les rayons UVB, protégeant ainsi les cellules des dommages, voire de la mort. Il prévient ou réduit les dommages aux tissus cutanés et offre une excellente protection contre les rayons UV et gamma.

 

• Effet blanchissant

La poudre de L-ergothionéine en vrac a également un certain effet inhibiteur sur l'activité de la tyrosinase. C'est un inhibiteur non compétitif de la tyrosinase. Cette inhibition est faiblement corrélée à son activité antioxydante. Cela est probablement lié à la présence du cycle imidazole dans sa structure. Cela implique également que l’EGT a un certain potentiel d’utilisation dans les cosmétiques blanchissants.

 

Avantages de l'entreprise :

L'usine de Guanjie Biotech est pleinement qualifiée. Nous disposons de nombreux types de licences de production d'extraits SC, réalisons une production record d'extraits de médecine traditionnelle chinoise et sommes le fabricant record de production alimentaire d'exportation. Nous disposons de divers certificats de qualité, HALAL et KOSHER. Les installations et équipements sont standardisés et le système de gestion de la qualité de la production est complet.

Nous disposons d'une équipe complète de capacité de test compétente, de technologie, de production et de qualité. Nous pouvons fournir des produits personnalisés avec divers ingrédients actifs pour les clientspoudre d'ergothionéine en vrac spécifiquebesoins commerciaux et d’utilisation. En même temps, pour répondre aux besoins d'inspection d'usine, d'audit étendu et de classement des clients haut de gamme.

 

Colis et expédition

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