Papaïne en vrac

Fournisseur de papaïne en vrac :

Guanjie produit deux types depapaïne en vrac. L'une est une poudre solide jaune clair ou blanche, qui a une plage d'activité enzymatique de 50,000u/g à 3,000,000u/g ; l'autre est un liquide jaune clair, qui a une plage d'activité enzymatique de 50,000u/ml à 800,000u/ml. Nous pouvons également fournir des produits à base de papaïne avec des unités d'activité enzymatique de TU/mg, unité USP/mg, UI/mg, MU/mg selon les exigences des clients.

 

Pourquoi choisir Guanjie ?

●Adoption d'une technologie d'ingénierie biologique de pointe, d'une technologie de séparation par membrane et d'une technologie de lyophilisation sous vide, ainsi que développement réussi d'une technologie brevetée de protection des enzymes pour réduire la perte de vitalité enzymatique pendant le traitement, produisant une vitalité enzymatique de papaïne supérieure à 3,5 millions d'unités/g. , dépassant le plus haut niveau à l’étranger.

●Organiser la production conformément aux normes actuelles de la pharmacopée chinoise et américaine, établir un système de contrôle de qualité rigoureux conforme aux normes internationales de certification de qualité, contrôler strictement les micro-organismes des produits et adhérer aux normes nationales d'hygiène alimentaire à l'exportation.

● Corrigez la séparation à haute efficacité de la technologie d'ultrafiltration sur la protéase de papaye, extrayez l'enzyme concentrée de protéines de papaye à température ambiante et le taux de récupération de la protéase de la pulpe de papaye atteint plus de 90 pour cent, améliorant le taux de récupération de l'enzyme et réduisant le coût.

 

Présentation du produit:

La poudre de papaïne pure est une sorte d’enzyme hydrolytique protéique. La papaye (Carieapapaya) contient de la papaïne, une protéine hydrolase de faible spécificité qui est largement distribuée dans les racines, les tiges, les feuilles et les fruits de la papaye et qui est plus répandue dans le latex immature. La cystéine, une sulfhydryl protéase avec une activité enzymatique élevée, une bonne stabilité thermique, une santé et une sécurité naturelles, etc., se trouve dans le centre actif de la papaïne.

 

COA :

Éléments d'analyse	Caractéristiques	Résultats
Apparence	Poudre blanc cassé	Se conformer
Odeur	Exempt d'odeurs nauséabondes	Se conformer
Activité de l'enzyme	2,000,000u/g	2,010, 500u/g
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 5,0 pour cent	3,20 pour cent
Perte au feu	Inférieur ou égal à 5,0 pour cent	3. 50 pour cent
Métaux lourds (Pb)	Inférieur ou égal à 2,0 mg/kg	＜2,0 mg/kg
Métaux lourds (As)	Inférieur ou égal à 2,0 mg/kg	＜2,0 mg/kg
Microbiologie
Total Plaque nt	< 10000cfu/g	2100 ufc/g
Coliformes	<30cfu/g	<30cfu/g
Salmonelle	Absent en 25g	Absent
Levure et moisissure	< 100 cfu/g	se conformer
Stockage:	HUMIDITÉ STOCKÉE PROTÉGÉE (HR INFÉRIEURE À 60) À UNE TEMPÉRATURE INFÉRIEURE À 4 degrés
Durée de conservation	1 an lorsqu'il est correctement stocké

 

Méthode de production:

Les papayes non mûres sont séparées de l'émulsion, coagulées, décantées et séchées pour produire un produit brut. Dans la plupart des industries, l’utilisation de produits bruts est prédominante.Papaïne en vracest produit à l'aide de l'une des trois techniques suivantes : lyophilisation par séparation membranaire, séchage par pulvérisation et séchage direct à l'air chaud. Guanjie utilise la méthode de lyophilisation par séparation membranaire.

 

1. Séchage direct
Bien que le processus de production soit simple et rapide, le produit final est simplement une enzyme brute avec plusieurs impuretés, une mauvaise couleur, des microbes et un faible niveau d'activité enzymatique (600,000–800,000 unités/g). Les usines individuelles, incapables de respecter les normes nationales de qualité alimentaire et de sécurité sanitaire, l'utilisent le plus fréquemment.

 

2. Pulvérisation à sec
Ce processus consiste à éliminer certaines impuretés par centrifugation, suivie d'un séchage par pulvérisation. Le produit fini obtenu par cette approche présente une vitalité enzymatique relativement élevée, atteignant environ 1 million d'unités/g, relativement moins de contaminants et une couleur relativement blanche. Cependant, le produit adhère facilement aux murs lorsqu'il est pulvérisé, il y a une perte importante d'activité enzymatique, la solubilité dans l'eau est généralement faible et il y a également une mauvaise stabilité de l'activité enzymatique.

 

3. Méthode de séparation membranaire
● Le processus de production surmonte non seulement les inconvénients des deux premières méthodes mentionnées, mais offre également un rendement élevé et un environnement de production sûr et hygiénique. L'activité enzymatique dans les produits finaux présente une très légère perte et peut généralement atteindre 2,8-3,5 millions d'unités/g, jusqu'à 4 millions d'unités/g. L'activité enzymatique présente également une bonne stabilité, une pureté élevée, une couleur blanche et un faible nombre de bactéries.

●L'activité enzymatique a augmenté jusqu'à 1,71 fois par rapport à l'originale grâce à une extraction améliorée par ultrasons ; l'activité enzymatique est relativement stable à pH 5.4-6.0 en dessous de 40 degrés ; L'EDTA, le Cys et la vitamine C ont des effets activateurs sur l'activité enzymatique, tandis que le CuS04 et le ZnCl2 ont des effets inhibiteurs. Les conditions du processus d'extraction sont une puissance ultrasonique de 300 W, un temps de traitement ultrasonique de 200 s et une fraction massique de pulpe de 30 %. CuS04 et ZnCl2 ont diminué l'activité enzymatique tandis que l'EDTA, le Cys et la vitamine C l'ont stimulée. KCl, NaCI, CaCl2 et MgS04 n'ont eu aucun impact sur l'activité enzymatique.

●Procédé d'isolement et de purificationpapaïne en vrac: Chromatographie sur colonne SP-sephadexC50, poudre de papaïne pure : chromatographie sur lumière, précipitation graduée à 20 % et 40 % de sulfate d'ammonium et traitement de collecte préliminaire ont été utilisés pour séparer et purifier la papaïne du latex de papaye. Il a été possible d'obtenir une papaïne de haute pureté avec une activité spécifique de 1 184 U/mg, une récupération de viabilité de 55,79 pour cent et une pureté de 99,31 pour cent.

 

Usine et équipe :

 

Attestation

 

Colis et expédition

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