Poudre de poivre de capsaïcine

CFournisseur de poudre de poivre d'apsaïcine :

Poudre de poivre de capsaïcineest l'un des produits les plus puissants de Guanjie Biotech. Il s'agit d'une poudre de cristal jaune clair à blanche. Nous avons notre propre ligne de production. Nos produits sont de haute qualité et strictement contrôlés. Si vous êtes intéressé par nos produits, nous pouvons vous fournir un rapport de test et d'autres certifications. Bienvenue à nous consulter : info@gybiotech.com.

Capsaïcine, formule chimique est C18H27NO3. c'est un composé organique. Il agit comme une molécule apolaire. La capsaïcine est capable de pénétrer dans les membranes cellulaires et de se lier aux récepteurs nerveux nociceptifs intracellulaires, interagissant spécifiquement avec le sous-type V1 du canal potentiel des récepteurs transitoires (TRPV1). On le trouve dans les graines et l’écorce des piments et constitue la principale source de la saveur épicée des piments. L'intensité de la saveur épicée decpoudre de poivre d'apsaïcineest déterminé par sa concentration. Plus la concentration est élevée, plus la saveur épicée est forte. La saveur épicée de la capsaïcine est produite principalement en stimulant les terminaisons nerveuses douloureuses de la bouche et du tractus gastro-intestinal. Cette stimulation nous donne la saveur épicée.

 

COA :

ANALYSE	SPÉCIFICATION	MÉTHODE	RÉSULTAT
Apparence	Poudre de cristal jaune clair à blanc	Organoleptique	Poudre de cristal blanc
Odeur	Caractéristique	Organoleptique	Se conformer
Goût	Épicé	Organoleptique	Se conformer
Capsaïcine (p/%)	Supérieur ou égal à 55%	HPLC	59.06%
Capsaïcinoïdes	Supérieur ou égal à 95 %	HPLC	95%
Solubilité	Soluble dans l'acétone, l'alcool méthylique Insoluble dans l'eau	-	Se conformer
Plage de fusion	57-66 diplôme	HPLC	57-66 diplôme
Perdre au séchage	Inférieur ou égal à 1,0 %	HPLC	<0.15%
Résidus d'inflammation	Inférieur ou égal à 1,0 %	HPLC	<0.3%
Résidu de solvant (mg/kg)	Maximum 50,0 mg/kg	Norme GB	Non-détecté
Heavy métal
Pb(mg/kg)	Maximum 10,0 ppm	L’AOAC	Se conformer
Comme (mg/kg)	Maximum 2,0ppm	L’AOAC	Se conformer

 

Propriétés physicochimiques du CPoudre de poivre d'apsaïcine :

La capsaïcine est également connue sous le nom de capsaïcine. C'est un composé organique de formule moléculaire C18H27NO3. La formule moléculaire est C18H27NO3. Dans la nature, il existe dans Capsicum annuum et ses variétés, et est précipité à partir d'éther de pétrole sous forme de cristaux monocliniques et de flocons rectangulaires. L'absorption UV maximale est à 227 nm, 281 nm (ε7000 ; 2500). C'est un alcaloïde vanillemide extrêmement piquant.Cpoudre de poivre d'apsaïcineest une poudre cristalline blanche. La poudre de capsaïcine blanche est l'ingrédient actif des piments rouges du genre Capsicum.

Le point de fusion de la capsaïcine est de 64-68 degrés. Le point d'ébullition est de 210-220 degrés (1,33 Pa). Haute stabilité chimique. Il est facilement soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther, le benzène, l'acétone, le chloroforme, etc. Légèrement soluble dans le dioxyde de carbone, mais difficile à dissoudre dans l'eau froide.

 

Productionméthodes:

Il existe trois principaux moyens de préparation decpoudre de poivre d'apsaïcine: méthode d'extraction naturelle, méthode de synthèse chimique et méthode biochimique.

①Méthode d'extraction naturelle :

Extraction précoce de capsaïcinoïde avec des piments rouges frais séchés broyés et extraits avec des solvants organiques. Concentré pour obtenir un liquide huileux rouge à rouge orangé. Ce liquide huileux est appelé résine d'huile de piment, qui contient de la capsaïcine, de la dihydrocapsaïcine, de l'ortho-dihydrocapsaïcine et une teneur élevée en dihydrocapsaïcine, de la capsaïcine, du carotène et de l'acide tartrique, de l'acide malique, de l'acide citrique et d'autres composants. La résine de capsaïcine, puis par éther, éthanol dilué et solution aqueuse alcaline, ou éther de pétrole, dichloroéthane et autres solvants pour une extraction ultérieure, éther de pétrole ou cristallisation de n-éthane, peuvent être obtenues à partir de cristaux bruts de capsaïcine.

 

② Méthode de synthèse chimique :

Cpoudre de poivre d'apsaïcinepeut être vu à partir de la structure chimique des acides gras et des composés de vanillylamine amide formés. spath et al. au zinc isobutylique et au monochlorure d'ester monoéthylique d'acide 1,6-adipique comme matières premières. Après synthèse chimique, l'acide 8-méthyl-6-nonénoïque a été obtenu, puis chloré par du phtalide et mis à réagir avec la vanillylamine pour obtenir la capsaïcine.

 

③ Méthode biosynthétique :

Les enzymes impliquées dans la voie de synthèse de la capsaïcine sont actuellement connues pour être l'enzyme de clivage de la phénylalanine, l'hydrolase de l'acide cinnamique, l'hydrolase de l'acide p-coumarique, la transméthoxylase de l'acide caféique et la capsaïcine synthase. Les précurseurs phénoliques de la synthèse des capsaïcinoïdes (acide p-coumarique, phénylalanine, acide caféique…) sont à la fois des précurseurs pour la synthèse de protéines, d'alcaloïdes, de flavonoïdes ainsi que de lignine. Par conséquent, la biosynthèse des capsaïcinoïdes est en compétition avec d’autres voies de biosynthèse des précurseurs courants et peut être maximisée par la régulation métabolique ou la modulation génique.

 

Ingrédients:

Les constituants piquants contenus dans les piments comprennent principalement les capsaïcinoïdes, les dihydrocapsaïcinoïdes, les dihydrocapsaïcinoïdes descendants, les hypercapsaïcinoïdes, les hypercapsaïcinoïdes I, les hypercapsaïcinoïdes II, la vanille non phtalide, la vanille octophtalide et la vanille décophtalide. Parmi eux, la capsaïcine est un alcaloïde vanillylamide extrêmement piquant qui est présent dans la nature dans la plante Capsicum annuum des Solanacées et ses variantes.

 

Effets:

En plus de sa saveur épicée,cpoudre de poivre d'apsaïcinea une variété d’autres effets physiologiques. Il facilite la digestion en favorisant l’appétit et la production de liquide digestif. En outre, la capsaïcine aide à soulager la douleur et à lutter contre l'inflammation. Des études ont montré que la poudre de capsaïcine peut bloquer la transmission des signaux de douleur, réduisant ainsi la sensation de douleur. De plus, la capsaïcine possède des propriétés antioxydantes et anticancéreuses. Cela aide à prévenir un certain nombre de maladies.

 

Applications:

●Agriculture

Dans le domaine de l'agriculture, les applications decpoudre de poivre d'apsaïcinesont prometteurs à bien des égards. En raison de son origine naturelle et de sa biodégradabilité, la capsaïcine est considérée comme un agent phytopharmaceutique relativement sûr. Il peut être utilisé comme nouvel insecticide ou fongicide. La poudre de piment à la capsaïcine est utilisée pour lutter contre les ravageurs et les agents pathogènes des cultures. On s'attend à ce qu'il s'agisse d'un biopesticide efficace à long terme, car il est difficile pour les ravageurs et les agents pathogènes d'y développer une résistance.

 

●Promoteur de croissance des plantes

De plus, les propriétés antimicrobiennes de la capsaïcine en font un potentiel promoteur de croissance des plantes. Il peut aider les plantes à résister aux maladies et à améliorer le rendement et la qualité des cultures. En plus de ses applications agricoles directes,cpoudre de poivre d'apsaïcinepeut également être utilisé comme biostimulant pour favoriser la croissance et le développement des plantes.

Des études ont montré quecpoudre de poivre d'apsaïcinepeut affecter les niveaux d’hormones des plantes et augmenter leur résistance à l’adversité. comme la sécheresse et le stress dû à la salinité. De plus, les propriétés antioxydantes des capsaïcinoïdes aident à protéger les cellules végétales des dommages causés par le stress oxydatif. Ces effets ouvrent de nouvelles possibilités pour l’utilisation des capsaïcinoïdes en agriculture. Par exemple en tant que régulateur de croissance des plantes respectueux de l'environnement pour favoriser une croissance saine des cultures.

 

●Médecine

Dans le domaine médical, les diverses activités physiologiques de la capsaïcine peuvent favoriser la sécrétion des sucs digestifs, augmenter l'appétit, éliminer la fatigue, améliorer la santé cardiovasculaire, etc. Et dans certains produits pharmaceutiques, ils jouent un rôle essentiel dans la chaleur, les analgésiques et d'autres rôles clés importants. Laissez beaucoup de médicaments avoir besoin de permettre rapidement au patient de sentir que la chaleur répond à ses besoins naturels en matière d'approvisionnement en matières premières.

Dans les produits militaires, on entend souvent parler de spray anti-loup, il peut prévenir et contrôler efficacement le « crime des méchants ». Mais en fait, ces produits peuvent être préparés sans utiliser de piments. Le marché général auquel nous pouvons accéder à l'homme ordinaire est qu'une résine d'huile de piment soluble dans l'eau peut être utilisée.Cpoudre de poivre d'apsaïcineest couramment utilisé dans l'armée comme gaz lacrymogène sur le champ de bataille ou dans les combats armés. Parce que la poudre de piment à la capsaïcine naturelle a une microtoxicité unique et une décomposition à haute température, elle ne fera pas de victimes, conformément à l'esprit humanitaire international.

 

●Brûler des calories

Après avoir mangé un repas épicé, vous pouvez brûler plus de 25 % de vos calories.

Et en cas de brûlure épicée dans l'abdomen, buvez une tasse de thé noir riche en caféine, l'effet est plus évident. Les piments favorisent également la production de deux enzymes dans l’organisme. Dans le processus de combustion des graisses, ils peuvent « persuader » les cellules adipeuses de se décharger, tout en empêchant l'accumulation excessive de graisse. Cette méthode de perte de poids ne nécessite aucune règle alimentaire pour l’accompagner. Parce queCpoudre de poivre d'apsaïcinestimule la production d'endorphines et de sérotonine, elle met également de bonne humeur.

 

Quel est le secret des propriétés brûle-graisses des piments ?

Il suffit de manger une cuillerée ou deux de capsaïcinoïdes, sa saveur stimulante enverra immédiatement un signal « suffisant » au nerf cérébral, entraînant une grande perte d'appétit. Dans le même temps, l’autre effet majeur de la capsaïcine est de stimuler le système de thermogenèse du corps, accélérant ainsi le métabolisme. Avez-vous déjà entendu de grandes stars parler de la façon dont elles engloutissent leur nourriture ? L'un des secrets est le système thermogénique rapide.Cpoudre de poivre d'apsaïcineaugmente l'efficacité du corps, tout comme une machine qui tourne vite peut consommer beaucoup d'hydrocarbures.

 

Usine et équipe :

 

 

Attestation

 

Colis et expédition

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